米饭怎么做好吃又减肥 加点料让你越吃越瘦

一般情况下,米饭的热量是比较大的,可以提供人体所需的营养和能量,维持机体正常运行。很多女性朋友都会注重减肥,那么米粉怎么吃减肥呢?下面让我们具体来看看吧!

在米饭里加点“粗”

糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,不知不觉中越吃越瘦。

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

在米饭里面加点“胶”

燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质塬料。

在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,能延缓胃排空,又能迅速瘦身。所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

控制食量

到目前为止避免摄取米饭的人,若是想要长期保持健康纤瘦的话,一定要摄取米饭。若是在意热量的话,可以减少米饭的摄取量,你说你天生饭量大?不要紧,小妙招可以让你吃少点哦。

小妙招:用小型餐具

有些人进食量过大,并不是胃口有多大,而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推动作用,因此,建议大家换用小型餐具,这样所盛的食物也会减少,自然也就吃得少了。

搭配不同营养素

营养对人体健康起着重要作用,即使处于减肥阶段,也要保证每天的营养摄入量,如果体内缺乏营养,会更容易感到饥饿,对减肥过程不利。因此米饭搭配各种营养素才是减肥之道。

优质蛋白质

蛋奶类、鸡肉、海鲜都是优质蛋白质的主要来源。适当食用这些食物促新陈代谢,及增强热量消耗。

优质食材推荐:

鸡胸肉、兔肉、瘦牛肉、金仓鱼、鲑鱼、虾等。

延伸阅读:米饭的热量和减肥功效

热量:116 大卡(100克)

分类:谷薯芋、杂豆、主食

评价:一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,适宜减肥期间食用。

米饭应少加油、少加盐

加油煮米饭不仅会增加米饭中的能量,还会降低饱腹感,容易多吃,对于控制体重很不利。而加盐会使米饭中的快速消化淀粉含量增加,导致消化速度加快。

因此,平时做米饭时最好少做一些需要加油加盐的米饭,比如各种炒饭。特别是糖尿病患者,更应该少吃这种米饭。外出就餐时,如果米饭是咸的,也应该少吃一些。

编辑 举报 分享 2021-03-30 00:53:37

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