白领减肥食谱有哪些 推荐瘦肉山药炒木耳

　　白领减肥食谱有哪些？每天都要在办公室久坐的白领要如何减肥呢?繁忙的工作和生活往往使白领没有闲暇时间用在减肥上,不如就试试通过饮食来减肥吧。在这里,为想要减肥的白领朋友们介绍一下吃什么可以减肥,千万别错过了。

　　瘦肉山药炒木耳

　　材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。

　　做法：

　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

　　2、山药切薄片备用。

　　3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

　　4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

　　5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

　　6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

　　粗粮红薯汤

　　材料：粗粮2杯、红薯500克、洋葱半个、丛生口蘑适量、海带适量、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、水1升。

　　做法：

　　1.先将粗粮放到锅里，加水将其煮熟，并且要时不时用勺子搅拌，等到粗粮充分吸水膨胀变软后，将火熄灭，并把熟了的粗粮倒在汤碗中隔掉水分。等到冷却后，再用器皿装好，最后放到冰箱中。

　　2.把红薯洗干净，由于红薯皮具有意想不到的效果，在不削皮的情况下将它切成一小块。接着把洋葱切成小块，丛生口蘑浸泡后同样切成小丁。往汤锅中加入海带和水并煮到沸腾，依次将红薯、洋葱、丛生口蘑放入并煮沸。接着撒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，把之前煮好的粗粮放到汤里煮热就可以了。

　　点评：每天最少都要喝上1碗，在吃饭前的半小时内喝掉，可以充分饱腹，从而减少主食的饭量。或者将这个作为断食排毒的减肥食谱。

　　鸡丝红薯蒸蛋

　　材料：鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60毫升。

　　做法：

　　1.将鸡腿洗干净后把皮和骨去掉，接着将剩下的肉的部分切成丝状，红薯洗净后同样将皮去掉切成丝，最后把毛豆洗干净，放在一旁备用。

　　2.把鸡蛋打在碗中，待打散后，加入鸡丝、红薯丝、毛豆等材料，再加进开水调匀，然后加入盐、胡椒粉等调味料。

　　3.放到电锅中，加底锅蒸熟就可以了。

　　点评：红薯含有丰富的纤维素，可以起到润肠排毒通便的功效，对于减肥非常有好处。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋减肥食谱，不但营养美味，还能兼顾养颜美容。

　　除了食谱还可以这样安排适合白领夏季减肥的运动方法

　　早上运动

　　如果习惯早起，可以在早上运动。但要注意的是，饱腹时运动对肠胃不好，不宜吃饱早餐就马上运动，另外，早上刚起来时血糖较低，运动前需要先补充一些能量。因此，早起后先喝一杯蜂蜜水或者一片面包，再去运动比较好。运动后1~1.5小时，再吃早餐。如果时间比较紧，可以在运动结束的半小时后，吃少量早餐。同时，上午加餐的时间可以提前一些、数量增加一些。

　　另外，需要注意的是，早上温度比较低，不宜在很早的时候进行室外运动，早上受血糖、气温等影响，要注意热身，防止运动损伤，同时也要注意保持一定的强度，达到中等强度的运动（微喘，但还能比较顺利的说话）30分钟以上，才能达到比较好的减肥效果。

　　中午运动

　　中午是不太推荐的运动时间段。因为这时运动容易影响到正常的中餐，而中餐对于减肥来说是至关重要的。

　　如果其他时段不好安排运动的话，可以这样安排中午的饮食和运动：上下午的两次加餐增加分量，相反，午餐减少分量，以清淡的饮食为主。午餐和运动的时间依然尽量遵守“正餐至少2小时后再运动，运动后1小时后再补充较多的能量”的原则。饭后喝上两杯茶能帮助肠胃的蠕动，去除油腻。选择古方巧克茶是不错的选择。

　　晚上运动

　　晚上是最能灵活安排的时段。如果可以在傍晚6：00左右吃饭，晚上8：30左右运动是最好的选择。太晚则易影响睡眠。

　　如果需要在晚上7～8点运动，则可以把一些晚餐的分量转移到下午的加餐（或在运动前2小时吃晚餐），运动结束1小时后也可再补充一些水果、蔬菜、豆制品、稀粥等，避免晚上饥饿。尽量不在晚上运动后大吃，这样不仅让肠胃负担过重，也会影响减肥。