魔芋这样吃轻松瘦下来 懒人不得不看第五条

　　减肥界盛传魔芋减肥法，那么吃魔芋真的可以减肥吗？魔芋减肥的原理是什么呢？魔芋怎么吃才能起到减肥的效果呢？想知道答案吗？看完这篇文章你就知晓啦！

　　魔芋减肥三大原理：

　　1、低脂低热量

　　魔芋的脂肪含量很少，100克脂肪只有3.32 克；且魔芋热量低，100克魔芋面的热量只有13卡路里，所以，减肥的人可以吃一些魔芋来帮助减肥。在充分满足人体的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意去节食，就能达到均衡饮食从而理想的减肥效果。对预防和治疗肥胖症、高血压、糖尿病的人群可以说简直是一种上等的既饱口福，又治病健体的食物。

　　2、富含葡甘聚糖

　　魔芋中含葡甘聚糖，葡萄甘露聚糖达45%以上。葡甘聚糖可是一种具有强大膨胀力的物质，进入人体后，可以增加饱腹感，消除饥饿，因为在体内的消化速度很慢，所以能减少人的食量，控制体重。因而控制不了自己食欲而导致肥胖的人最适合吃魔芋来减肥。

　　魔芋葡甘露聚糖：是指由葡萄糖和甘露糖聚合而形成的杂多糖。常见于植物、酵母等细胞壁中。魔芋葡甘露聚糖特殊的性能，现代医学证明，作为一种医药添加剂，它能够有效地降低胆固醇、血糖和减肥，在医药行业将有广泛的应用前景，可用于治疗高血脂、糖尿病、肥胖和便秘等。魔芋葡甘露聚糖具体发挥效用为：

　　1）不产生热量,促进肠胃的蠕动。

　　2）延缓空腹速度，产生强烈的饱腹感，减少进食的欲望。

　　3）通过捕获食物中的营养物质而“吸收”其所含热量。

　　3、富含膳食纤维

　　魔芋富含膳食纤维，其膳食纤维的含量高达60%，是目前膳食纤维含量仅次于茯苓的食物。膳食纤维可以加强肠道蠕动，使粪便软化，加速排便，缩短食物在常道内的停留时间，给机体排毒减重，这样就从源头上杜绝了脂肪来源。特别值得一提的是，它含的是可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品，吃后可减轻胰岛负担。

　　怎么吃魔芋减肥

　　1、番茄烩魔芋

　　做法：嫩魔芋热水焯熟并切碎，油锅中加入橄榄油，放入蒜片爆香，再加入少许洋葱碎末，放入魔芋，同时将番茄煮烂至浓稠状时，放入魔芋中，加水煮3分钟左右，放盐和胡椒粉调料，撒入芝士粉即可。

　　功效：热量低，膳食纤维丰富，开胃消食。

　　2、魔芋片

　　做法：将魔芋切成薄片，用水焯一下后排在碟子上，用2勺酱油，一勺橄榄油，半勺柠檬汁混合制成酱汁，淋在魔芋上，将小番茄切开后摆在魔芋上，最后将椰菜叶水焯一下，放在魔芋上即可。

　　功效：酸爽滑腻，补充维C，减肥降脂，排毒养颜。

　　3、黄瓜魔芋

　　做法：黄瓜洗净切丝，魔芋，胡萝卜切丝后焯熟，将黄瓜丝，魔芋丝，胡萝卜丝盐，酱油，蒜泥，葱花，姜末和香油拌匀即可。

　　功效：清凉爽口，开胃促消化，是夏日凉菜佳品。

　　4、魔芋豆腐

　　做法：300g、辣椒丝30g、葱花、姜丝、蒜末、食盐各适量。将魔芋豆腐切成小块备用。锅置火上，在锅中加入少许油，烧成7成热，加入葱花、姜丝、蒜末辣椒丝翻炒出香味放入魔芋豆腐同炒，炒5分钟左右，加入自己喜欢的调料即可。

　　功效：清凉爽口，开胃促消化。

　　划重点！下面这招懒人必看！

　　5、魔芋粉

　　1、体胖减肥者清晨空腹，取本品3-5克，加温水约250ml搅拌均匀，一日2-3次，饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月！)

　　2、排毒通便者：取本品5克，加水约200ml搅拌均匀饮用！一日1-2次。

　　3、可在餐前喝汤时，在汤中放魔芋粉和蔬菜，可形成饱腹感，可减少对其他食物的需求。

　　4、可与营养粉(奶粉，芝麻糊，玉米粉，荞麦粉)混合加水调喝，既能减肥，又可保健。

　　小贴士：

　　魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。另外，由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。

　　膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。